Загальні положення.

Інструкція з техніки безпеки для кондитера.

Машини для приготування тіста та кремів .

Інструкція по техніці безпеки при експлуатації просіювача борошна .

Інструкція по техніці безпеки при експлуатації тістомісильної машини ТМТ – 1М

Інструкція по техніці безпеки при експлуатації тісторозкачувальної машини МРТ-60

Інструкція по техніці безпеки при експлуатації збивальної машини

Інструкція по техніці безпеки при експлуатації електричних пекарських і жарових шаф

Інструкція по техніці безпеки при експлуатації електричного обладнання

Інструкція по техніці безпеки при експлуатації електроплити

Список використаної літератури .